Het Brughuis Muizen

Op de oever van de Dijle in Muizen, aan de rand van het Mechels Broek, ligt eetcafé Het Brughuis. Deze gezellige afspanning is ideaal gelegen om een welkome verpozing te bieden aan de talrijke wandelaars en fietsers die de omgeving verkennen. Zij kunnen voor, tijdens of na hun wandeling of fietstocht genieten van een rijkelijk gevulde drankkaart met een grote selectie Mechelse bieren, streekbieren en speciaalbieren, rijk verzorgde hapjes en snacks, en uiteraard van onze intussen befaamde spaghetti.

Uitbaters Robin & William verwelkomen hun gasten vanaf mei 2019 in het sfeervolle Brughuis. Het werd oorspronkelijk gebouwd als woonst voor de brugwachter. Maar reeds midden 19de eeuw werd het verbouwd tot café.

Doorheen die vele decennia zorgden de opeenvolgende eigenaars ervoor dat het waardevolle, authentieke karakter van het gebouw behouden bleef. De oude kolenkachel, vloeren en banken mochten blijven, waardoor Het Brughuis nu het karakter ademt van een vrolijke bruine kroeg.

Iedereen is er welkom, van elke leeftijd, rang, stand en streek.

Beste vrienden van het Brughuis,

Jullie hebben het goede nieuws vast al gehoord: begin mei opende Het Brughuis opnieuw zijn deuren, met nieuwe uitbaters (Robin Cauwenberghs en William Van Dessel), en veel respect voor het succesvolle verleden van onze geliefde bruine kroeg.

Welkom!

De spaghetti van Het Brughuis

De wijd en zijd gekende en gesmaakte spaghetti van Het Brughuis is volledig huisbereid met verse ingrediënten.

Van bij het begin was het recept van eigen creatie een groot succes. Mond-tot-mondreclame deed de reputatie almaar groeien. Nu komen mensen van heinde en verre en in groten getale naar Het Brughuis voor de vermaarde spaghetti bolognaise of de heerlijke vegetarische saus.

Want wat is een beter besluit van een stevige wandeling of vitaliserende fietstocht in het groen, of een betere bron van gezelligheid, dan samen met vrienden of familie genieten van een dampende kom huisgemaakte spaghetti?

Facebook

1 dag geleden

Het Brughuis Muizen

Het Brughuis in Muizen!! Geniet van hun héérlijke spaghetti met een Flammeke erbij 🍝🍝🍝🍺🍺🍺🔥🔥🔥. De start van een fijne samenwerking 👍. ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

4 weken geleden

Het Brughuis Muizen

Beste Brughuis vrienden,

Wij zullen aanstaande zondag, 30/6, uitzonderlijk gesloten zijn! ✈️
*
*
*
Kom vandaag, morgen en zaterdag nog genieten van een heerlijke en verfrissende sangria, frisse pint of een lekkere spaghetti op ons terras in de stralende zon of schaduw!
🍻🍷🍾🍹🥤🍝 ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

4 weken geleden

Het Brughuis Muizen

Memorabel concert van Dieter & Frank Vaganee Quartet #brughuisjazz #hetbrughuismuizen #newyorkaandedijle #jazzzolder ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

4 weken geleden

Het Brughuis Muizen

Dat het gezellig is! Jazz@brughuis ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

4 weken geleden

Het Brughuis Muizen

Liefste vrienden van het Brughuis

Ons café zal tot 18u00 zijn gewone gang gaan. Nadien schakelen we naar aanleiding van ons jazz concert van Frank en Dieter vaganée over op buiten café en foodtruck

- foodtruck met onze gekende spaghetti 🍝 (ook veggie 🥬🥕)
- buitentoog met ons volledige assortiment aan dranken + cristal en gouden carolus tripel op de tap! 🍻
- Wijn/cava/apero en gin- bar! 🥂🍸🍾

Graag tot vanavond!!! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

1 maand geleden

Het Brughuis Muizen

In de hemel is geen bier, daarom drinken wij het hier 🍺 Het Brughuis Muizen
*
Coupe aardbei met een toefke slagroom
*
Tip: boscoli on the rocks(Brouwerij Het Anker) witbier verrijkt met natuurlijk vruchtensap 🍓🍺
*

☀️Tot in het Brughuis! ☀️ ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

1 maand geleden

Het Brughuis Muizen

Onze huispianist, een wonderbaarlijk man van 90 jaar, zorgt voor een gezellige sfeer en lachende gezichten tijdens dit druiligere weer.
Zo charmant!
🎼🎹🎼🎹🎼
... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

2 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Molteni Volvo #hetbrughuismuizen
#komoptegenkanker
... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

2 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

⚽️⚽️⚽️ Live uitzending van de finale van het kampioenenbal @ het brughuis! ⚽️⚽️⚽️
*
*
*
Suggestie: coupe met verse aardbeien en een toefke slagroom voor de liefhebbers!🍓🍓🍓🍨
... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

2 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Het Brughuis Muizen

Wij zijn op zoek naar enthousiaste en vlotte collega's met een passie voor horeca die ons team willen komen vesterken.

- flexi-job, studenten,...

Ben jij de persoon die we zoeken?
Dan kijken wij er naar uit u te ontmoeten!

Mail voor meer informatie naar:
Robin.cauwenberghs@hotmail.com
Vandessel.william@gmail.com
Of bel naar nummer
0499/22.97.87
0472/66.65.47

Groetjes,
Robin en William

📣📣📣 Delen mag!!! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

We zijn een beetje moe, maar ongelofelijk voldaan en trots na ons openingsweekend.
Het was een succes!

Bedankt voor jullie talrijke aanwezigheid, fijne reacties en complimenten!
Meer dan ooit zijn wij er klaar voor om er vanaf woensdag, 8/5, in te vliegen.

Speciale bedanking naar iedereen die ons dit weekend zo goed geholpen heeft.
Wat een team hebben wij!

Geniet nog even na met foto’s van dit weekend...

Tot woensdag!

William en Robin ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Gekke ballonnen aan het brughuis.
Allen daarheen. 🥳
... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Plechtige opening gisteren met de burgemeester ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Getting ready! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

***Openingsweekend het Brughuis***

* Bier/ prosecco/ wijn/ ...: CHECK🍺
* Verwarmde,gezellige tent: CHECK 🏕
* Onwaarschijnlijk veel ’GUSTing’ om er in te vliegen: DUBBEL CHECK!!! 🥳🥳🥳

Nog één nachtje slapen en het is zover: het brughuis Muizen (her)opent zijn deuren met een feestelijk openingsweekend!

Morgen, vrijdag 3/5, welkom vanaf 18u00 in ons café.
Ondanks het mindere weer zal alles doorgaan volgens planning. We voorzien een grote, verwarmde en gezellige tent!

Update zondag 5/5:
Clown stoffel komt toveren met zijn ballonnen van 12u tot 14u en van 14u tot 16u schilderen ze de gekste figuren op de (kinder)gezichtjes.

Tot dan!!!

William en Robin! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Het is zover...
De eerste frisse pinten zijn getapt én goed bevonden! 🍻

Wij zijn nu helemaal klaar om iedereen te ontvangen op ons feestelijk openingsweekend (3/4/5 mei!)

Tot dan! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Het is zover...
De eerste frisse pinten zijn getapt én goed bevonden! 🍻

Wij zijn nu helemaal klaar om iedereen te ontvangen op ons feestelijk openingsweekend (3/4/5 mei!)

Tot dan! ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

En tot slot de laatste episodes in het verhaal van Het Brughuis: in 1997 werden Willy Van Itterbeeck en Annemie Moons de nieuwe eigenaars. In de praktijk was het Annemie, die overdag in de stadsbibliotheek werkte, die het café uitbaatte en er haar beroemde spaghetti introduceerde. Met in de achtertuin natuurdomein het Mechels Broeck werd Het Brughuis een populaire ontmoetingsplaats voor wandelaars, fietsers en lokale buurtbewoners. Een markant moment in de geschiedenis van Het Brughuis was 8 oktober 2006, toen Het Brughuis dienst deed als kieslokaal voor de gemeenteraadsverkiezingen, omdat de gemeenteschool van Muizen moeilijk bereikbaar was omwille van werken aan de Dijlebrug. Veel kiezers bleven die dag na het stemmen plakken op het zonnige terras. Twintig jaar en duizenden spaghetti’s later ging Annemie op pensioen, en werd Het Brughuis op 31 december 2017 gesloten. Maar daar komt heel binnenkort verandering in, want in het weekend van 3-5 mei 2019 gaat het Brughuis opnieuw open. Frank Vlayen, Piet De Smet en Rob De Koninck, goede vrienden en jarenlange trouwe klanten van het Brughuis, zijn de nieuwe eigenaars. Ze zetten de traditie van het Brughuis als gezellige bruine kroeg met zijn houten banken, kolenkachel, speciaalbier en spaghetti verder, met Robin Cauwenberghs en William Van Dessel als enthousiaste uitbaters. In tegenstelling tot andere roemruchte Muizense cafés, komt er aan het eeuwenoude verhaal van ‘Afspanning Brughuis’ dus geen einde. En dat is maar goed ook! (kranteartikel en foto’s Sven Van Haezendonck - GvA) ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Tussen alle geschiedenislessen heen, tijd voor wat actuele informatie over ons openingsweekend!

Een leuke start om het (verlengde) weekend goed in te zetten! 🥳

***Feestelijk openingsweekend Het Brughuis Muizen!***

Doorlopend:
- Foodtruck
- Tapwagen van Gouden Carolus
- Prosecco/wijn/gin/... bar
- Famous Brughuis-spaghetti tasting

Vrijdag:
- Deuren: 18u00
- Discobar skyline: 60’s/70’s/80’s

Zaterdag:
- Deuren: 11u00
- Plechtige opening door onze burgervader, Bart Somers, om 16u00.
- Springkasteel
- Oude volks- en caféspelen
- Eigenzinnige covers door ‘leeven Devee’ vanaf 20u00

Zondag familiedag:
- Deuren: 11u00
- Clown Stoffel
- Grimmen
- Springkasteel
- Oude volks- en caféspelen
- ‘Snow on the Roof’ live optreden: ambiance covers 60’s/70’s/80’s
-...

To be continued... ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel

3 maanden geleden

Het Brughuis Muizen

Net binnengekomen: foto van Jaak en Ana met zoon Michael en echtgenote Sabine in 1987. Very eighties indeed ;-)(dank aan Steven Andries) ... Zie meerZie minder

Bekijk op Facebook

·Deel